TURRÓN DE COCO 🥥

Empezamos recetas de navidad intensivas 🙂 y qué hay más representativo que la sobremesas navideñas con infinidad de turrones para probar?? Bueno, pues te los voy a ir haciendo, pero en versión sin refinar. Para qué? Para que lo mismo le puedas dar a tu sobrina celiaca, a tu hermana intolerante a la lactosa que a tu prima la fit que no toma azúcar.Para todos, y sin perder sabor, sino todo lo contrario. Ahh y sencillos!!!

Hoy, te dejo el de coco, pide por esa boca que haremos más todavía.

INGREDIENTES:

⁃ 100 de coco rallado

⁃ 100 gr almendras molidas

⁃ 40 gr nata de coco

⁃ 60 gr sirope de agave (puede ser pasta de dátil o el sirope que uses, miel también funciona)

1. Trituramos nuestras almendras y el coco, que quede un polvo fino.

2. Ponemos a calentar la nata con el agave, y cuando esté casi en ebullición, agregamos a la mezcla anterior y removemos bien.

3. Pasamos a un molde, presionamos y si quieres pones peso. A la nevera toda la noche.

4. Desmoldas y disfrutas

Espero que te guste la receta… La verdad que a mi me encanta como queda este turrón.

Mil besicos de la norefinedgirl!!