Sencillamente adoro estos pastelitos… son delicados y sabrosos, dulces sin falta de nada, fáciles y muy visuales…
Guarda la receta, para navidad o para cualquier día…
INGREDIENTES:
⁃ 4 manzanas rojas
⁃ BASE: Galleta 70 gr y ghee o mantequilla (es opcional, para que tengan más cuerpo)
⁃ CHEEESECAKE: 160 gr de manzana, 50 gr nata de coco, 50 gr yogur, 50 gr queso crema, un huevo, media cda harina de sarraceno, canela y endulzante al gusto (yo no le he puesto, pon máximo 30 gr)
PROCEDIMIENTO:
1. Loncheamos las manzanas con la mandolina, bien fino. Cortamos por la mitad. Ponemos en el micro hasta que estén blanditas. Como ves en el vídeo, colocas una fila de manzana y enroscas para hacer la flor.
2. Trituramos las galletas con la grasa, para hacer una masita, y lo colocamos en el fondo del molde.
3. Ponemos los ingredientes de la cheesecake en el procesador y trituramos.
4. Añadimos la cheesecake al molde y encima vamos haciendo y colocando las flores de manzana.
5. Horneamos unos 25 min a 180 grados.
6. Disfrutamos👩🏽🍳🤍🤍
Espero que te guste esta receta… es de mis Dulces favoritos🌹
Mil besicos de la norefinedgirl🤍
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